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biologische und vegane Landwirtschaft

Die beiden GründerInnen Frederik und Judith haben ihre Begeisterung für nachhaltige Landwirtschaft im Dezember 2017 angefangen in die Tat umzusetzen. Als Betriebswirt und Ökologin ergänzen sich ihre Fähigkeiten, denn Landwirtschaft muss nachhaltiger werden und dabei solide wirtschaften. Mittlerweile besteht das […]

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Matabooks produziert vegane Bücher aus Graspapier

Matabooks produziert derzeit vegane Bücher aus Graspapier. Das Wort „vegan“ mag in diesem Zusammenhang verwirrend erscheinen, da es sonst hauptsächlich für eine auf Pflanzen basierte Ernährungsweise ohne tierische Produkte steht. Doch um zu verstehen, wie Bücher ‚veganisiert‘ werden können, ergibt […]

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