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Das Bernsteinzimmer – Raum für veganen Genuss

Solvejg Klein und Oliver Pak lernten sich 2014 kennen. Solvejg Klein, gelernte Chocolatiere und Kreativling, überzeugte den gelernten Bankkaufmann Oliver Pak durch ihre Kochkünste und Fakten schnell vom Veganismus und einem möglichst nachhaltigen Lebensstil. Ende 2015 gründeten sie das bio-vegane Unternehmen "Das Bernsteinzimmer - Raum für Genuss" und Anfang 2016 läuteten dann die Hochzeitsglocken. Das Paar reist gerne durch Deutschland und Europa und verbringt mit den beiden Hunden viel Zeit in der Natur. Beide arbeiten daran, sich mit gleichgesinnten Unternehmen zu vernetzen, um sich gegenseitig zu unterstützen und die "Grüne Bewegung" voran zu bringen.

Als Deutschlands erste und bisher einzige rein bio-vegane Pralinen- und Konfektmanufaktur hört unser Umdenken nicht bei den Produkten auf. Wir arbeiten mit Kleinbauernkooperativen auf Madagascar und Equador für unseren Kakao, wo der Kakao direkt vor Ort verarbeitet wird, um den ansässigen Menschen einen größeren Anteil der Wertschöpfungskette zukommen zu lassen. Unsere Pralinen sind, sogar im Vergleich zu konventionellen unveganen Pralinen, international preisgekrönt. Unsere Pralinen-Schachteln werden in Deutschland mit nachhaltigem Papier aus Deutschland hergestellt. Der Betrieb wird mit GreenpeaceEnergy betrieben, der Reinigungsmittel-Lieferant ist Sonett, sämtliche erhaltenen Verpackungsmaterialien werden weiterverwendet (Versandkartons, Polstermaterial, Kühlprodukte, Plastikeimer als Blumentöpfe, Plastiktüten als Müllbeutel usw). Wir legen viel Wert darauf, unseren Mitarbeitern ein Arbeitsumfeld zu bieten, in dem auf ihre individuellen Bedürfnisse eingegangen wird (flexible Arbeitszeiten, niedrige Hierarchie, freundschaftlicher und ehrlicher Umgang, Einbindung in die Unternehmensentwicklung). Beim Versand setzen wir auf DHL-GoGreen für einen klimaneutralen Versand. Nicht mehr verkaufsfähige Ware und Rohstoffe werden an Foodsharing übergeben und nicht entsorgt. Im Umgang mit anderen Unternehmen und Mitbewerbern setzen wir auf gegenseitige Unterstützung statt dem weit verbreiteten "Ellbogen-Prinzip". Wir möchten mit unserem Konzept langfristig überzeugen und sind konstant an der Entwicklung, nachhaltigerer Methoden für Verpackung, Versand und Arbeitsschritten beschäftigt.

Kategorie: Profit
gegründet: 2015
Internetseite/Onlineshop/Plattform: www.dasbernsteinzimmer.com

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